SOTTOVUOTO....

Come si fa il sottovuoto? Facile.

1. sterilizzare le bocce con acqua bollente per 10 minuti e asciugarle bene
2. versare la conserva ancora bollente nel contenitore
3. tappare
4. capovolgere le bocce a testa in giù e lasciare raffreddare
5. avrete ottenuto il sottovuoto senza bollire le bocce.

Si può usare questo procedimento per qualsiasi conserva, dolce o salata.

Aury.