Terre di Gratia "don Sasà" GRILLO
Indicazione Geografica Tipica "Sicilia"
Zona di produzione: Alta Valle del fiume Belice destro
Terreno: franco-argilloso, esposizione sud
Vigneto: controspalliera a Guyot ad alta densità di impianto (oltre 5.000 ceppi per ettaro)
Vendemmia: prima decade di settembre
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumi: intensi, con note di pesca gialla, ananas e albicocca
Sapore: fresco ed equilibrato, con acidità viva e sentori di frutta esotica
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vigneto: controspalliera a Guyot ad alta densità di impianto (oltre 5.000 ceppi per ettaro)
Vendemmia: prima decade di settembre
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumi: intensi, con note di pesca gialla, ananas e albicocca
Sapore: fresco ed equilibrato, con acidità viva e sentori di frutta esotica
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
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